Что должно быть на поминальном столе

Смерть человека — это огромное горе для его родственников. Но несмотря на сильнейший стресс, им все равно приходится заниматься решением ряда бюрократических вопросов, связанных с оформлением документов и подготовкой к похоронам. Для того чтобы облегчить эти хлопоты, можно обратиться в агентство ритуальных услуг в Саратове https://scorb.ru/ritualnye-uslugi/, которое также занимается организацией поминок.

Какие блюда нужно готовить

Главная цель скорбной трапезы заключается не в том, чтобы накормить всех присутствующих до отвала, а в том, чтобы помянуть умершего и помочь восстановить силы тем, кто пришел почтить его память. Поминальный стол традиционно включает в себя следующие блюда:

  • Колыво. С него обычно начинается скорбная трапеза. Это своеобразная каша из пшенной крупы с добавлением меда, кураги и изюма. В начале обеда тарелку с колывом передают по кругу, и каждый из присутствующих должен взять по три ложечки этого блюда.
  • Блины без начинки, которые часто подаются с медом или сметаной.
  • Щи. Они могут быть приготовлены как из свежей, так и из кислой капусты.
  • Картофельное пюре.
  • Рыбу (жареную, соленую или копченую).
  • Котлеты.
  • Гречневую кашу.
  • Салаты из свежих овощей или соленья.
  • Пироги с разными начинками: капустой, грибами, луком, картофелем, рисом или рыбой.

В качестве напитков на поминальной трапезе принято использовать кисель или узвар. Употребление спиртного категорически запрещается, если вы желаете, чтобы обед был проведен в соответствии с православными традициями. В качестве десерта можно подать на стол конфеты или булочки.

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий